Restaurante Porrue

Name: Restaurante Porrue
Telephone: +34 944 231 313
Price range: 15€ - 30€
Rating: 4,5

Cocina vasca tradicional con ingredientes frescos

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,5(1038)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 15:30, 20:00 - 23:00
Precio: 15€ - 30€
Dirección: Alameda de Recalde, 4, BJ, Abando, 48009 Bilbao, Biscay, España
Sitio web: https://porrue.com
Teléfono: +34 944 231 313

Restaurante Porrue, ubicado en Alameda de Recalde, 4, BJ, en el corazón de Abando, Bilbao, es un lugar emblemático que ofrece una experiencia gastronómica única. Su menú destaca por la fusión de la cocina tradicional vasca con toques contemporáneos, incluyendo deliciosos platos de mariscos y carnes a la parrilla. El ambiente acogedor y elegante del restaurante lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una comida en pareja o celebrar ocasiones especiales. Además, su proximidad a atracciones como el Museo Guggenheim y el Casco Viejo hace que sea un punto de partida perfecto para explorar la ciudad. Sin duda, Restaurante Porrue es una joya culinaria que no te puedes perder en Bilbao.

Menú

Nombre	Precio
Percebes a la brasa
Tartar de atún rojo
Pescado Rey a la parrilla
Tarta de Idiazabal caliente
Sopa de ajo con caviar de guisante

Fotos

Reseñas

(1,038)

Amplias opciones de menú

Percebes a la brasa

Los percebes asados sobre leña de encina son una delicia que no se puede pasar por alto. La combinación del sabor marino de los percebes con el toque ahumado de la leña crea una experiencia gastronómica única. La textura es firme y su frescura es evidente en cada bocado. Sin duda, una opción que resalta la riqueza de los productos del mar, ideal para los amantes de la cocina auténtica.

Tartar de atún rojo

El Tartar de Atún Rojo con Huevo Roto es una experiencia culinaria que no decepciona. La frescura del atún se complementa perfectamente con la suavidad del huevo, creando una combinación de texturas y sabores que despiertan los sentidos. La presentación es impecable, y cada bocado invita a disfrutar de la calidad del producto. Sin duda, un plato que resalta la creatividad y el buen hacer de la cocina.

Pescado Rey a la parrilla

La dorada a la parrilla al estilo Orio es una experiencia culinaria que no decepciona. Su cocción perfecta resalta la frescura del pescado, con un toque ahumado que realza su sabor natural. La combinación de especias y el toque de limón aportan un equilibrio delicioso. Un plato que invita a disfrutar de la simplicidad y la calidad de los ingredientes. Sin duda, una opción recomendable para los amantes del marisco.

Tarta de Idiazabal caliente

El pastel de queso Idiazabal es una delicia que combina la intensidad del queso ahumado con la suavidad de la crema. Su textura es cremosa y ligera, mientras que el sabor ofrece un equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce. Ideal como postre o para acompañar una buena copa de vino, este pastel es una opción que sorprende y deja un agradable recuerdo en el paladar. ¡Definitivamente vale la pena probarlo!

Sopa de ajo con caviar de guisante

El plato de merluza en salsa verde con caviar de guisante es una delicia que resalta la frescura del pescado. La salsa, suave y aromática, complementa perfectamente la textura tierna de la merluza. El caviar de guisante añade un toque innovador y crujiente que eleva la experiencia. Es una opción ligera y sabrosa, ideal para quienes buscan un equilibrio entre tradición y modernidad en la cocina.